职责:
1、参与公司食品、备案制保健食品相关的新产品研发项目落地及申报工作;
2、参与公司食品、备案制保健食品的小试、中试及相关资料的整理和归档工作;
3、制定食品、备案制保健食品的生产工艺规程及技术标准文件;
4、食品、备案制保健食品技术信息和资料收集、整理、分类、研发汇总等工作;
5、负责产品开发前期的供应商资料的收集和审核,原辅料标准的制定。
任职要求:
1、本科及以上学历、食品科学、工程等相关专业;
2、5年以上食品、保健食品研发工作经验;
3、了解食品行业、熟悉食品、保健食品的研发及生产工艺流程;
4、熟悉国家食品相关法律法规、标准要求;
5、熟悉食品、保健食品研发过程和申报程序;
6、具备独立分析和解决问题的能力,有良好的沟通能力和团队合作精神;
7、能接受不定期出差;