胃炎！要是有人问你得了胃炎是什么感觉，大部分人都会回答没什么感觉。事实真如你感觉的那样吗？根据临床数据显示，80%的人都有胃病，其中中老年人占70%以上，以浅表性胃炎为主，而这种病很多时候并没有症状。 那你知道胃癌吗？ 回答是肯定的，关于胃癌再告诉你几件事： 在中国，平均每三分钟就有1人死于胃癌，其死亡率占恶性肿瘤的第一位； 而从胃炎到胃癌，只需四步！
胃癌第一步：慢性浅表性胃炎这是一种最为普遍的胃病，几乎只要做胃镜检查，都会出现这个最轻级别的诊断。胃镜报告中的很多慢性浅表性胃炎，只是功能性消化不良或非溃疡性消化不良，并不是胃黏膜真的有了慢性炎症。也就是说慢性浅表性胃炎距离胃癌还很远。
第二步：慢性萎缩性胃炎 胃黏膜随着年龄的增长而衰老，慢性胃病中有20%是萎缩性胃炎。萎缩性胃炎更多是的机体全身老化退行改变的一部分，不会都变成胃癌。 只是萎缩性胃炎变成胃癌几率，比一般人正常人高一点。大部分慢性萎缩性胃炎病人是不会癌变的。
第三步：肠上皮化生 胃黏膜常伴有肠上皮化生，也就是说胃里长出了本该在肠道才有的细胞，而且正常胃黏膜的分泌功能改变为肠道的吸收功能。 由于胃黏膜对吸收的东西无法解毒，天长日久，在部分患者胃内局部形成致癌物质，因此“肠上皮化生”又被称为癌前病变。 但只有部分“肠上皮化生”会发展为胃癌，而且正常人的胃里也会有“肠上皮化生”。 吃饭远离四个字 不给胃癌加速发展机会 。
“快”多人几分钟，十几分钟就吃完一顿饭，这个的直接影响就是食物咀嚼不够精细，会对消化道产生较强的机械刺激，很容易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症，还会造成胃动力下降。 长此以往就增加了胃癌发生的可能。
“饱” 经常吃的太饱，人体的免疫功能也可能会过早地衰弱，还会使肠胃消化系统长时间处在紧张的工作状态，得不到休息，引起其功能失调，加速癌变。
“烫”数据显示，四川等地的胃癌发生率比其他地区更高，为什么？ 国内知名胃癌专家、中国医科大学附属第一医院肿瘤内科主任刘云鹏教授提醒说： 除遗传因素外，四川人爱吃很烫的火锅、腌腊制品、泡菜以及辛辣食物，这些东西长期对胃产生刺激，在漫长的过程中便可能“累积”成胃癌。
“郁”，就会没食欲、吃不下饭，这个相信很多人都有过这种情况。这是因为，人的情绪会直接影响植物神经的功能，在心情低落的时候的影响结果就是导致胃肠分泌过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃黏膜保护层受损。 远离胃癌有绝招 除幽门螺杆菌 《大河日报》中介绍： 世界卫生组织下属国际癌症研究所将幽门螺旋杆菌定为人类I类致癌原。有研究显示，在胃癌患者中，60％可检出幽门螺旋杆菌感染。 而我国是幽门螺旋杆菌感染高发国家之一，感染率为60%。胃病总不好的人，一定要查查幽门螺杆菌，看看是否需要杀菌！
养胃时刻表 对胃不好的人而言，生活有规律尤为重要，医生们总结了一个“养胃时刻表”：
吃包菜 包菜是一种天然的养胃菜，其中的维生素U是一种“溃疡愈合因子”，可以修复常胃溃疡，预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞的正常功能，降低病变的几率。 《齐鲁晚报》上刊载文章介绍：美国内布拉斯加大学埃普利癌症研究所也在动物实验中证实，卷心菜有助于停止癌瘤的生长和扩散。
生吃大蒜 吃大蒜可能对胃癌有防护作用。经调查发现，我国胃癌低发区域山东苍山县的居民经常吃大蒜，年人均大蒜摄入量是胃癌高发地区山东临朐县的6倍。 大蒜防胃癌是因为大蒜中的主要有效成分是大蒜素，它可降低体内致癌物形成，但是大蒜必须生吃才有预防的作用，熟吃或是腌制食用效果都不好。
这些食物少吃 腌制食品，包括盐渍的萝卜、肉类腌制品等； 烟熏和油煎食物，特别是肉类煎炸、熏烤的食物； 霉变食物； 高盐食物。食盐会损伤胃黏膜； 酒。 从胃炎到胃病就像走路闯红灯，也许刚开始不会出意外，但是闯红灯多了，这个概率就慢慢的增加了。想要远离，就要遵守胃的规矩。
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